Kolakladdkaka
Helgen har spenderats hemma hos min syster och alla vet ju vad man gör när man ska ha kvalitetstid med familjen - man bakar såklart.
Vi letade upp ett recept på en kladdkaka med kolabotten och den var riktigt god, dock tog vi ut den från ugnen liiiite för tidigt men hellre en för kladdig kaka än en för torr.
Här kommer receptet
Ingredienser
Botten
- 100 g Smör
- 1 dl strösocker
- 1 msk vaniljsocker
- 2 msk sirap
- 2½ dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
Kladdkakan
- 100 g Smör
- 2 ägg
- 2½ dl strösocker
- 3 msk kakao
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 dl vetemjöl
- ½ tsk salt
Gör såhär:
Sätt ugnen på 175°. Blanda alla ingredienser till botten i en matberedare. Smörj en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Tryck ut degen i formen. Grädda botten 5-7 min. Smält smöret i en kastrull. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda ner de torra ingredienserna och rör ner det smälta smöret. Häll smeten på botten och baka ytterligare ca 20 min. Kan serveras med vispad grädde och blåbär.
