Oreo och Nutellacheesecake
Älskar man choklad så kan jag nästan garantera att man tycker om denna smarriga cheesecaken. En ren och skär dröm skulle jag faktiskt vilja säga.
Du behöver
Botten
- 150 g oreos
- 25-50 g gram smör, smält
Fyllning
- 3 dl vispgrädde
- 600 g naturell färskost
- 1,5 dl strösocker
- 1 msk vaniljsocker
- 150 g oreos
- 200 ml nutella
- 100 g mjölkchoklad, hackad
Garnering
- 75 g oreos
- maränger, krossade
Gör så här
- Krossa kexen till botten i en matberedare, smält smöret och rör ihop med kexen. Fördela smeten jämnt i en form cirka 24 cm, och ställ kallt.
- Vispa grädden fluffig så att den bildar rejäla toppar, vispa sedan socker, vaniljsocker och färskost mjukt. Krossa kexen till smeten i matberedaren, och sedan vänder du ihop grädde med ostsmet och nutella och sist vänder du ner oreosmulorna och hackad choklad. Häll upp i formen och garnera med oreos och maränger och ställ in i frysen 3-5 timmar.
- Ringla eventuellt över lite smält nutella innan servering.
